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「以色列十天感恩敬拜團」之一:兩個第一次(張貞潔)

這是我人生首次和46位弟兄姊妹,於晚上在香港國際機場禱告。出發前,大家同心為2019年3月31日至4月9日的「以色列十天感恩敬拜團」感恩、敬拜和交託。2018年,是主興起建造祂心意教會的流五十週年,又適逢以色列復國七十周年,能於這特別的歷史時刻,踏足聖地,重溫主在地上愛的歷程,一同感恩回應,實在難能可貴。真是未出發,先興奮,充滿期待!

從香港直航到台拉維夫約12小時,在機上,終於可以首次品嚐預訂的猶太餐Kosher。猶太人把符合宗教規條的食物稱為Kosher,特點是「潔淨、完整、無瑕」。Kosher製作繁複,要獨立的廚房製作;負責屠宰的人必須是猶太教徒,嚴守安息日;必須經拉比祈禱的儀式後,才開始屠宰動物,並且不能讓牠們受苦而死,所以禁止電擊。猶太人只吃《利未記》11章所列的潔淨之物,例如有鰭有鱗的海產、分蹄和倒嚼的動物(如牛、羊);至於病死、跌死和打架而死的動物不可吃;吃腐肉的禽鳥如烏鴉、駝鳥等不可吃;兔子、駱駝也不可吃。中國人常吃的豬肉、貝類海產、昆蟲、動物內臟、筋腱和血等,都是不潔之物。此外,不能同時吃奶製品和肉類,也不能將二者一起烹調或儲存(出23:19)。

猶太餐由特定的Kosher供應商提供,紙盒包裝,以透明膠套密封,並加上封條,確保食物不受玷污。盒內竟還附有Kosher認證的證書,令人大開眼界,實在希奇猶太人對食物的執著和認真。

猶太餐包括水果、煙三文魚沙律、烤雞、甜品、清水,分量十足。慢慢品嚐,發現食物味道不太濃,但熱得燙手的雞與差不多冰封的水果和三文魚沙律,簡直就是冰與火的強烈組合,總算見識到甚麼是Kosher了。

出發前大合照
出發前大合照

同心為「以色列十天感恩敬拜團」感恩、敬拜和交託
同心為「以色列十天感恩敬拜團」感恩、敬拜和交託

猶太飛機餐Kosher
猶太飛機餐Kosher

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